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えびしおラーメン 風

今日は鹿児島市内で打ちあわせ。
そのままずっと行きたいと思っていた「えびしおラーメン 風」さんにいってきました。
アイアイラーメンさんで修行された方が、天文館のセピア通りにオープンされたお店です。

アイアイラーメンさんの塩ラーメンが大好きなので、その味が天文館で味わえるとは嬉しい限りです。

店員さんの接客や気配りも、おなじみの「ホイホイホイ!」のかけ声も元気良く、雰囲気も明るいお店でした。

えびしおラーメン 風

私が頼んだのは、えびしおラーメンにチャーシュートッピング、900円です。

透明なスープに、ぷりぷりのワンタン、チャーシューもおいしそうです。

まずはスープをひとくち・・・うまーい!
もともとアイアイラーメンさんの塩ラーメンが大好きでしたが、えびの風味きいたこちらのスープは最高です。
海老のワンタンもプリップリでスープがしみていて本当においしい!

スープも残さずいただきました。

えびしおラーメン 風
鹿児島市東千石町7-4
電話 099-226-9331
午前11時~午後10時まで


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追記と近況報告

年の瀬ということもあり、打ち合わせの後
「よいお年を」
という会話を交わす機会が増えてきました。

今年もあと一週間ですね。
締め切りがいくつかあるので、いい年を迎えられるように作業を進めたいです。