いちき串木野市のBAR-1に行ってきました。

お世話になっていた串木野青年会議所のメンバーさんがマスターのお店です。

2020年12月11日、落ち着いた雰囲気の店内で、楽しい会話と美味しいカクテルと料理堪能させていただきました。

いま朝型生活をしていて、さらに脳梗塞を患ってから飲酒は控えていたので、なかなか行けずにいたのですが、ノンアルコールのカクテルや料理などもあるということで、創業塾の事業計画書のチェックのあとお邪魔しました。

落ち着いた雰囲気のお店でした。

青年会議所のメンバーさんが正装して迎えてくれました。
青年会議所時代とは違うかっこいい装いですが、人当たりのいい人柄は変わらず、楽しい雰囲気で過ごすことができました。

ストロベリーのカクテル（ノンアルコール）マスター作

お酒は飲めないので、旬のイチゴでノンアルコールのストロベリーのカクテルを作ってくださいました。

若いころバーテンダーのお仕事をされていたそうで、所作がとてもかっこよかったです。

生のイチゴを使ったカクテル。味も最高でした。

本格的なカルボナーラ

料理もだしていただけるということで、カルボナーラをお願いしました。

私の大好物のひとつです。

カウンターで接客をしてくださっていたバーテンダーの元青年会議所メンバーの子と話していると、本格的なカルボナーラをもってきてくださいました。

本当にクリーミーで美味しく、胡椒の感じやベーコンのサイズ感や焼き方も最高でした。

さっきまで接客してくださっていたメンバーさんが、賄いとして美味しそうに食べていたのもかわいらしかったです。

チョコミルクのカクテル（ノンアルコール）しゅりさん作

調理で忙しいマスターにかわり、バーテンダーの子もカクテルを作ってくださいました。

青年会議所時代から明るい子でしたが、明るく接客してくれて、美味しいカクテルも作ってくれて、こちらもかっこよかったです。

ミルクのなかにチョコの甘みや風味を感じられるとても美味しいカクテルでした。

お酒は飲めませんが、常連になりたいお店が増えました。

翌日朝から予定があったので1時間ほどの滞在だったのですが、先に来ていらっしゃったお客さんや、あとから来られたお客さんとも気さくに話せて楽しい時間を過ごせました。

マスターにお聞きすると、青年会議所のメンバーさんやOBさん、地元の同級生なども通われているそうです。

お酒は飲めませんが、常連になりたいお店が増えました。

2020年12月18日、いつか甥っ子や姪っ子もつれてきてあげたいです。

BAR-1さんに今夜もお邪魔しました。

先日カルボナーラを頂いた際に、ペペロンチーノも美味しいとお聞きしたので行ってまいりました。

せっかくなので、頂いたものや飲んだものをこちらにどんどん追加していければと思います。

ノンアルコール縛りで申し訳ないですが、美味しいカクテルも毎回楽しみです。

ブルーパッション（ノンアルコール）しゅりさん作

カクテルには詳しくないので、色だけはどんどん変えていく形で新しいものを飲ませてくださいとお願いしました。

優しいブルーのカクテルを作ってくださいました。

ペペロンチーノ

楽しみにしていたペペロンチーノ。

細めのパスタでとても美味しかったです。

グリーアップルのモスコミュール（ノンアルコール）しゅりさん作

また色の違うものとお願いして作っていただいたカクテル。

モスコミュールといえば、ウォッカベースのカクテルの代表格ですが、ノンアルコールとしてジンジャーエールをベースに仕上げていただきました。

いつか甥っ子姪っ子を連れてきてあげたいです。

今夜も美味しい料理とお酒、楽しい会話を楽しめました。

先日姪っ子が誕生日を迎えて20歳になりお酒が飲めるようになったので、いつか甥っ子姪っ子をつれてきてあげたいです。

BAR-1　情報

• 所在地： 〒896-0016 鹿児島県いちき串木野市桜町99番地
• 時間：
  土曜日 20時30分～2時00分
  日曜日 定休日
  月曜日 定休日
  火曜日 20時30分～2時00分
  水曜日 20時30分～2時00分
  木曜日 20時30分～2時00分
  金曜日 20時30分～2時00分
• 電話： 0996-26-1811